老南瓜蒸熟后倒掉多余的水，冷却后加入除黄油外的其他南瓜馅的食材，放进料理机搅拌均匀，倒到不粘锅，加入黄油
炒到这种状态等待冷却备用
完全冷却后就是这种不粘刮刀，像小孩子玩的那种水晶泥的状态的
平均分成16份冷藏备用
除黄油和盐，把面团揉出粗膜，再加入黄油和盐揉出这种手套膜 南瓜泥的稀稠度不一样，面粉的吸水性是不一样的，所以南瓜泥也要根据自己面粉吸水性适当增减 我这次用的是河套面包粉，本来河套吸水性就很差，所以我只用了70克南瓜泥而已，配方给的用量，是我以前用新良和白燕面粉做的分量
发酵到2倍大，手指粘干粉扎个洞洞不回缩就是发酵好了
平均分16分
搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟
拿一个按扁拍打一下排气，再擀开，包上南瓜馅
放进28×28烤盘里，再进行二次发酵到15倍大
刷上牛奶或者鸡蛋液（鸡蛋液调配:一个全蛋+1克糖+0.5克盐，搅拌到蛋液变稀），这样调配出来的的全蛋液，烤出来的面包表面是特别均匀光亮的，撒上椰蓉
烤箱上下170度预热，170度烤15分钟，如果表面上色满意，记得及时盖锡纸
烤的过程中，面团慢慢膨胀
出炉啦
回弹很好
馅料也是软软糯糯的，浓浓的奶香南瓜味