鸡胸肉或鸡腿切丁 腌制:盐,胡椒粉,姜粉,淀粉,小苏打少许,腌制30分钟以上 甜玉米糯玉米取粒 青椒切圈 锅里油热调小火放: 蒜末,干辣椒1个剪开红油豆瓣+黄豆酱 炒香 放鸡肉小火炒散后,大火,下玉米粒炒熟,加盐,蚝油,白糖鸡精少许 下辣椒圈炒匀出锅。