莆田海鲜面

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作者: 饭饭来啦
家常做法,可以根据喜好添加配菜

用料

莆田海鲜面的做法步骤

步骤 1

里脊肉➕盐➕生抽腌一会儿

步骤 2

腌好➕地瓜粉

步骤 3

海蛎洗干净➕地瓜粉

步骤 4

用筷子搅拌好,对海蛎要温柔,不然会破肚

步骤 5

油热爆香姜蒜

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步骤 6
步骤 6

下干贝🦐炒香

步骤 7

加入适量开水,再下肉和海蛎⚠️一定要开水!

步骤 8

煮好状态⚠️浮沫撇去(要大火)

步骤 9

➕适量盐和生抽(没有煤气了,转战电磁炉😭)

步骤 10

➕一勺蒜头油

步骤 11

水开下生面条(😭电磁炉火力不足)

步骤 12

面条煮开下生菜韭菜烫一下即可(没有白心就是好了,不要煮太久,烂了不好吃)

步骤 13

开吃😋

菜谱创建时间:2025-04-11 12:59:50
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