先调个酱汁,一点点淀粉,生抽,耗油,白砂糖,水,放够半碗左右
切好的日本豆腐,表面扑上一层淀粉,平底不粘锅,多放点油,煎到两面金黄,需要有点耐心哦 煎好备用
另外起锅,把猪肉炒香,我这个猪肉提前用淀粉生抽糖腌制过的,
煎到有一点点金黄加入蒜末
继续翻炒到出香味
然后加入刚刚煎好的日本豆腐
再加入一开始准备好的酱汁倒进去,煮3分钟左右就可以了
最后撒上葱花提香