食材洗净，咸肉切片、木耳切块，白菜把梗和叶子分开
油豆腐撕开一个小口，利于入味
砂锅倒少许油，饭人咸肉煸至肥肉变透明
下蒜头、生姜片继续翻炒
倒入木耳、平菇、小米辣继续翻炒，加盐、白胡椒粉、少许糖
倒入开水淹过食材，开大火烧开后转中小火炖半小时左右
倒入撕开小口的油豆腐，倒少许生抽，用勺子把油豆腐压扁，盖上盖子继续炖20分钟左右
倒入白菜梆继续大火煮开，转中小火炖至白菜梆变软，再加入白菜叶大火煮开
转中火盖上盖子焖8分钟左右，撒葱花即可