吐司四周和底部各留一厘米，中间切方格，慢慢拿刀叉挖出来。
外壳用来装焗好的吐司
挖出来的料，切成方块，放入烤箱，180℃，烤几分钟，使表面变硬。这一步烤硬的目的是为了让吐司保持更好的形状和质感。
把牛奶，鸡蛋，糖混合均匀，将烤硬的吐司碎块铺在烤盆中，把液体均匀倒在吐司碎块上面，不要搅拌，静置几分钟，让吐司吸收汁液。放入烤箱180度，烤30分钟。
成品