羊肉、牛肉分别切小块，加酱油，13香，洋葱，淀粉，油，搅拌腌制30分钟。
香菇焯水，一个切四块，彩椒切小块。和腌制好的肉一起穿串。
180度15分钟。腌制的时候也可以加烧烤料。二锅，一锅羊肉，一锅牛肉。