今天来做又酥又脆的黄油年糕,搅一搅就成功,超简单!
准备好全部食材,配方能做12个
关键的黄油使用牧恩草饲黄油,原装进口,浓郁香醇~
切70克黄油
黄油融化成液体,取一些涂在模具上,方便脱模。
碗中打1个鸡蛋,加50克糖、1克盐,再加入250ml伊利纯牛奶。
搅拌均匀后,筛入200克糯米粉,继续搅拌均匀。
倒入融化的黄油。
搅拌均匀后过筛一遍,面糊会更加细腻。
面糊倒进模具中,8分满烤出来最好看。
烤箱提前预热,200度中下层,烤40分钟就能出炉了。真的太香了!
外酥里糯,真的太好吃了,赶快做起来吧!