1,红糖75克加入200克热水里煮化放凉(煮后190克) 2,加入酵母放置几分钟 3,加入面粉里揉至光滑 4,发酵1小时,后加入红枣揉均匀 5,分成三份长条,三条合并,直接手撕一个个,撕开的面朝上,再发酵15分钟 6,水开上锅蒸15分钟焖3分钟即可