芝士玉子卷
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作者:
空气精灵de美味食光
第一次试做「玉子卷」成品卖相还不错,香嫩可口,蘸点芥末酱油味道更好噢!
用料
鸡蛋
4个
帕马森芝士
橄榄油
芝士玉子卷的做法步骤
步骤 1
玉子烧平底锅、鸡蛋、帕马森芝士
步骤 2
鸡蛋加稍许盐、糖和料酒打匀;
步骤 3
锅子烧热加入橄榄油,倒入1/2蛋液,先平铺一层;
步骤 4
待蛋液凝结呈七分熟时撒入芝士粉向内卷起,再倒入剩余蛋液再反卷一次,即可出锅。
步骤 5
装盘
菜谱创建时间:2012-12-22 21:54:33
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