一整块豆腐，切成金条状（全凭个人喜好🥰）
一个番茄，切成片状。
热锅放油，刚刚铺满锅底就好。
煎到淡淡的金黄色，大概8-9成熟，盛出来放到一边。
重新开火，少许油，放一小撮花椒+一颗切成三瓣的蒜，煎出香味儿。
佐料出香味儿了，倒入之前煎好的豆腐块。
加适量生抽
加适量豆瓣（我用了一小勺）
倒入番茄，翻炒1-2分钟，到番茄软烂就可以了。
起锅前放一点点盐，1414。
大葱点缀，装盘开吃！ 色泽诱人，鲜香开胃～