蛋黄加玉米油搅拌均匀
加牛奶搅拌均匀
加入自制果酱桑椹
搅拌均匀
筛入低筋面粉
拌匀
蛋白加上所有细砂糖
厨师机打到九分发
蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀
烤盘垫油纸，倒入面糊，表面抹平
上下火160度烤30分钟
晾凉，切边，抹上桑椹果酱
卷好定型，最好放冰箱冷藏两小时
切块就可以吃啦
蛋香浓郁，果酱酸酸甜甜刚刚好，小朋友吃的停不了嘴。