三文鱼和海参提前一晚放到冰箱的冷藏室解冻。今天早上起来洗干净切成块。
白蘑菇洗净切成块
三文鱼用一点黑胡椒粉和盐腌一下
两个鸡蛋煎一下蛋白和蛋黄分开
用玻璃保鲜盒密封好的一份米饭倒入锅里。（如果是打算第二天早上做炒饭的话，前一天晚上煮饭时米的用量是1.5小杯。刚刚三碗饭。我用了两杯，第二天还需要倒掉一碗饭。很浪费）
加一点开水，把饭拌匀。装起来备用。
煎三文鱼。加热 先不放油，让水分蒸发。
然后放一点点油。煎一会儿放白蘑菇。
倒入米饭中。
放脱皮玉米粒，海参和菠菜碎
放一点蚝油和美味鲜，注意用量，不然会咸
炒一会儿
好了，装盘撒上芝麻