大布丁

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夏天来了,开始吃冰淇淋 配方奶味好浓好浓!我又适当减了一点点奶

用料

大布丁的做法步骤

步骤 1

家里没有液体奶,直接用蓝胖子奶粉泡,奶粉65克,加水375克混合均匀

步骤 2

另外加蓝胖子奶粉70g

步骤 3

淡奶油300克,家里正好有这个奶油就用这个了

步骤 4

加入生粉

步骤 5

加入细砂糖,全部用蛋抽混合均匀

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步骤 6
步骤 6

开小火,煮的过程中一直不断搅拌

步骤 7

搅拌到浓稠状态,大概用了6分钟,我怕不够细腻又过筛了一遍,实际不过筛都可以

步骤 8

装完6个,还有一些多,用小碗装起来一起放冰箱冷冻

步骤 9

冷冻一晚脱模

菜谱创建时间:2025-04-18 20:24:17
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