盆中加入面粉、白糖和无铝泡打粉，搅拌均匀。
碗中打入鸡蛋🥚加入温牛奶、耐高糖酵母和蜂蜜🍯，搅拌均匀。
边倒入面粉中边搅拌成面絮，加入食用油，下手揉成团盖保鲜膜松弛五分钟。
五分后面团移至案板，像洗衣服一样推拉揉搓十分钟左右↔️揉搓光滑，继续盖保鲜膜松弛十分钟。十分后，将面团搓成长条状。
分成每个50克的剂子，挨个揉圆。
取第一个揉好的面剂搓成圆柱形，盆中刷油，放入面剂，每放一层都要刷油防粘锁住水份，盖保鲜膜松弛十分钟。
取一个面剂搓长，注意⚠️⚠️⚠️搓的时候要中间细两头粗，双手反方向搓至上劲，提起两端自然拧成麻花状，放一边备用。
一根麻花需要两根面剂，所以步骤七要做两次，两根一起提起后上劲。
如图摆放，一头在三分之一上，一头在三分之一下。提起后自然拧成麻花状，面剂一定要松弛到位，我就是着急了，松弛了五分钟就开始，做第一根的时候面剂筋度太大，搓断了😓😓😓做了一个，然后就立马停手，继续松弛了十分钟才继续做的，再搓的时候就很容易搓开喽。
全部做好后盖保鲜膜发酵至1.5倍大，起锅烧油，大火烧至油温六成热转中小火。
下入生胚，发酵好的麻花一入锅就是漂浮的状态，如果麻花下锅沉底，那就证明发酵的不到位哦。炸至底部上色，翻面。
炸至两面金黄，全程大概3-4分钟左右，捞出控油。
外酥里软。
甜而不腻。
会拉丝哦🤭🤭🤭
都在前言里。