生抽两勺、醋一勺
蚝油一勺
盐半勺
糖1勺
芝麻油1勺
小锅热油将干辣椒、蒜炸出香味。
菠菜、金针菇去根,焯水,水开一分钟将菠菜捞出,随后捞出金针菇即可。过遍凉水更爽脆。
可以根据个人口味撒一些花生米,搅拌均匀后加入适量芝麻更好吃~