社饭

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作者：百叙源

祭祀社稷的一种食品社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。我们本地通常用于已故人，头三年的祭祀。

用料

五斤（肥瘦相间）五花腊肉最好

社饭的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-04-20 22:56:04

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