日常｜软糯香甜的桂花米糕做了！
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突然刷到别的博主做米糕 看了下教程 眼看手也会了！就是有点费时间！
一个小时过筛粉类！
上锅再蒸40分钟！
前前后后也就2小时吧 还蛮有成就感的！
出炉那一刻！觉得值了！好吃到哭！分享给同事一致好评 要不我也开个早餐铺子得了！哈哈哈哈哈！
步骤：具体每一步我就没有细拍了 步骤也写得蛮清楚了 不知道的地方可以留言咱一起交流！
1⃣️所有粉类混合均匀 慢慢加入水 一边搅拌一边倒水 看差不多没有干粉了 用手捏能够成坨就可以了
2⃣️过筛！把上面这一步的所有粉类慢慢过筛 这一步是很耗时的
3⃣️过筛好的粉类 第一层就是白色的粉类 第二层我做了个调色（加一些紫薯粉混合）最上面这层还是白色的 依次放在模具里 如果不调色直接放在模具里就可以了 不一定要模具 模具就是为了好看一些 比如什么碗盆方盆这些都可以 只要是耐高温的就可以了！
4⃣️蒸之前千万要记得 一定要先分割！用刀分割一下自己想要的大小（蒸完在分割会非常黏 也不好看）
5⃣️水开 中火上锅蒸40分钟 闷2分钟 就可以了
强烈推荐！早餐不知道吃啥 或者是宝妈要给孩子准备早餐的 做这个做这个…
一时半会吃不完 保鲜袋分装好放冰箱冷冻保存7天是没有问题的…吃的时候直接取出上锅蒸个十来分钟就可以了！方便！
菜谱创建时间：2025-04-22 10:45:37