口蘑去蒂，洗净，擦干表面水份
口蘑切成厚片
同时准备一些蒜片
平底锅放点底油（普通食用油），口蘑片倒进去小火煎，时不时要翻面
煎到如图，变软出汁
倒掉汤汁，加点油（普通食用油）继续煎至两面金黄上色
把口蘑扒拉到一边，锅中融化两块黄油，黄油用量可根据个人喜好稍作调整
下蒜片煎香
最后把蘑菇和蒜片炒匀，放少许盐和黑胡椒调味即可
出锅装盘～一道美味的蒜香黄油煎口蘑就完成啦～