热锅热油下大葱、生姜、大蒜、洋葱和一大碗油蒜蓉。炒出香味，放入香叶、桂皮、麻椒、干辣椒、半块或者一块火锅底料。翻炒均匀。
倒入清洗干净的小龙虾翻拌均匀，炒制半熟，加入开水和一罐啤酒。煮开后加入豆泡，煮20-30分钟入味。
尝一下味道，加入年糕煮2-3分钟。
最后一步，加入黄瓜和泡面，黄瓜断生即可。泡面一罐熟的软的煮2-3分钟，喜欢断生的1分钟。连锅端上桌吃。
喷喷香。快去做吧！