蒜香卤豆干
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作者：
琼斯夫熊
一定要厚豆干！豆干表面煎得焦香，加上卤汁特别好吃
用料
厚豆干
1包
大蒜
1头
葱
1根
干辣椒
2颗
料酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
1勺
白糖
1小勺
白胡椒
少许
蒜香卤豆干的做法步骤
步骤 1
厚豆干切块
步骤 2
不粘锅中火热油下豆干，煎到表面金黄
步骤 3
下蒜末，葱段，干辣椒，炒一下炒香
步骤 4
下料。一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，半小勺糖，少许白胡椒。再加没过食材的热水，煮开后加盖小火焖煮八分钟左右
步骤 5
出锅开吃
菜谱创建时间：2025-04-23 14:18:22
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