两个鸡蛋打散,加少量水,加盐,备用 平底锅加油,将冷冻混合玉米粒翻炒至表面变色,用锅铲将颗粒分布均匀
根据锅的大小加入鸡蛋液,铺满锅底即可
待鸡蛋底部成型表面还未凝固时,用铲子将鸡蛋饼卷起,压一下,锅底喷油,重复步骤2,3,至鸡蛋液用光
最后给鸡蛋卷整形压实,出锅,将芝士片撕成两半,铺在鸡蛋卷上,利用鸡蛋出锅余温烤化,挤沙拉酱,番茄酱,完成!
p.s.懒人版 嫌做成卷卷麻烦的话,可以直接鸡蛋液一口气倒完,翻炒均匀,口味上差别不大