牛奶滑蛋

鸡蛋打散，加入10-15毫升纯牛奶，加入适量盐调味；

大火热锅；

加入一点点食用油，立马转小火；

加入打散的鸡蛋，全程小火，不停推动；

成型，加盖关火，焖2分钟。