干锅鸡翅土豆

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作者：七月姐姐家的小厨房

用料

鸡翅

干锅鸡翅土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅用剪刀从中间剪开，用面粉和一点料酒洗干净后、控干水分，开始腌制鸡翅。腌制鸡翅放生姜、生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉，腌制半小时以上

步骤 2

土豆条切好，洗一下去掉点淀粉，控干水分，撒上玉米淀粉，备用

步骤 3

洋葱和芹菜准备好，喜欢莲藕的也可以准备点，莲藕就要用水焯熟备用

步骤 4

姜葱蒜准备好，没有葱也行

步骤 5

起油锅，多一点的油

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步骤 6

开始炸土豆条

步骤 7

一面炸好再炸另一面

步骤 8

两面金黄就盛出来

步骤 9

锅里的油不用换，开始煎鸡翅

步骤 10

煎至两面金黄

步骤 11

乘出和土豆一起放

步骤 12

锅里把姜葱蒜倒入，炒香后，放入花椒，喜欢辣的也可放干辣椒放入半调羹的干锅酱，家里有小孩，干锅酱少放一点，有点味道就可以了

步骤 13

小火，干锅酱炒出红油

步骤 14

放入芹菜和洋葱炒香

步骤 15

倒入鸡翅和土豆条

步骤 16

翻炒1-2分钟，洋葱和芹菜断生就好

步骤 17

放入白芝麻，喜欢口味重点的，还可以放点烧烤料

步骤 18

再翻炒几下就可以出锅啦～

步骤 19

超级好吃，干香干香的～

步骤 20

孩子都吃完啦～光盘～

步骤 21

又做了比较辣一点的，放了青红椒

步骤 22

鸡翅横着切也好吃😋

步骤 23

土豆味道真的是绝了～孩子就喜欢吃这里面的炸薯条～

菜谱创建时间：2025-04-26 20:54:19

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