猪肉8瘦2肥，料理机打碎或刀切碎，切到自己喜欢的粗细程度。番茄去皮切小块块，大葱切沫沫，生姜大蒜切沫沫备用。
锅烧热倒一点油，蒜蓉生姜大葱沫沫搞进去炒炒，肉沫倒进去炒到变色，倒入番茄小丁，加各种调料，倒入一点水闷开，尝尝咸淡，然后锅铲子要把肉沫沫捣碎，不然容易成团
倒入压力锅中，喜欢软烂的就多闷，有时间的直接锅里炖也可以。我家有小宝宝就压力锅闷个20-25分钟（燃气压力锅）
一次闷多，然后放凉一点，装到小盒子里，冷却到室温，放急冻层，每次要吃就拿一盒，锅里加点水，倒入酱酱煮开，也可以加点蛋碎，然后面条煮好一拌，大人孩子都爱，哈哈哈