韭菜切碎。
火腿碎。
葱花。
韭菜、火腿、葱花、虾皮放入碗中，打入鸡蛋。
加入面粉、盐🧂十三香。
搅拌均匀成无干粉无颗粒的浓稠面糊。
电饼铛开中火预热刷油。
倒入面糊摊均匀。
撒黑芝麻。
盖上盖子，煎至底部金黄上色后翻面。
两面金黄即可。
出锅切块食用。
色香味俱全。。。
超级好吃😋😋😋
无技巧无难度！