把这种小瓜切成小块
洋芋滚刀切成块
再切几片老火腿
锅里放猪油,油热放辣椒、花椒、蒜片,小火爆香
加入火腿炒出香味
倒入小瓜洋芋,中大火持续炒两分钟
加入开水没过食材,盖上锅盖中小火煮5分钟
大火收汁
出锅