蒜香法棍（家庭版）

将主面团材料（除盐和黄油外），放入搅拌缸中2档混合均匀，4档揉出粗膜。 加入盐和黄油2档混合均匀，4档揉出手套膜。

整理成团，封保鲜膜发酵至两倍大，手指戳洞不回缩。

发酵过程中做蒜香酱。 三头大蒜切去蒜头，放入锡纸中，淋上橄榄油，撒入盐、黑胡椒粉，然后用锡纸包起来。 全开烤200℃30分钟

烤好后叉子能轻松插入，放凉后挤出蒜瓣到软化好的黄油中，加入欧芹碎、黑胡椒粉、盐搅拌均匀压成泥，装入裱花袋中备用。

取出发酵好的面团，按压排气。分成三份，团成团盖保鲜膜松弛十分钟。