用最简单暴力的方式把核全部捏出来
用这样的漏勺,一部分一部分的分。这样既可以滤掉汁水方便分,然后也感觉看得到进度,不会一盆一直挑会感觉绝望。蛮快的我觉得
冰糖白糖,我觉得一半一半可以,但是家里冰糖多白糖少,只看了总量,问题不大。
开始煮。一开始这个汁水确实很难收。大火烧开小火慢慢熬。
这样,就是假象这是果酱了,你要抹到面包上,所以不能滴答滴答有水。
总结就是。1.糖我觉得是樱桃总量的1/4~1/3,下次可以适当减一点,我是用吃不完的酸樱桃做的,所以不能减太多。根据樱桃情况,如果樱桃本身很甜,糖可以少点,樱桃酸的话糖多点,不然太酸吃不下,这次做出来的挺甜,酸酸甜甜。2.出于懒,一开始是不是可以倒掉一些樱桃水。这样可以熬得快一点。3.蛮好的这个菜谱,就是有樱桃,有糖就行了,根本不需要柠檬汁。