夹心用的奥利奥碎+巧克力爆爆珠+黄油薄脆。巧克力淡奶油配方跟去年一样，丝滑浓郁，非常好吃！ 蛋糕脆皮配料：220克巧克力+80克椰子油+60克榛子碎
巧克力淡奶油多出来的，做了几个梦龙脆皮冰淇淋。
玉米油加微热倒入称好的可可粉，再倒入巧克力融化，加入牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉，加入蛋黄（后蛋法）之字搅拌均匀。 冰箱取出蛋清，分三次加糖，打发干性状态。与蛋黄糊搅拌均匀。 烤箱提前预热，上火145，下火150，60分钟。烤了很多次，永不失败，又非常好吃的巧克力蛋糕胚。