鸡蛋、融化的黄油、牛奶、蜂蜜、黑糖(可用红糖)放入容器中,充分搅打至完全融合乳化。 ♥黄油要用融化成液体的,也可以用玉米油代替,但肯定是用黄油的更好吃!
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐,混合均匀,过筛放入溶液中。
翻拌均匀,不要过度搅拌。
放入胡萝卜碎、腌制橙皮丁、葡萄干翻拌均匀。 ♥橙皮丁可以不放,也可以用新鲜的橙皮屑代替。
混合好的蛋糕液
模具抹油,倒入蛋糕液。
烤箱上下火175°预热,烘烤40分钟。
蛋糕胚凉透,分切成两片。 ♥蛋糕胚放凉回油一晚口感更好~
淡奶油加入细砂糖打发至如图状态
软化的奶油奶酪和黄油放入容器,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀至发白。
两者混合翻拌均匀
取上面的那片放在裱花台
抹一层奶油奶油奶酪霜,不需要抹平,均匀即可。
盖上另外一片蛋糕胚
把剩下的奶油奶酪霜都均匀的涂抹上,同样不需要抹平,随意的才好看~
最后用胡萝卜和碧根果碎装饰一下
香甜美味~
♥面粉吸水性不同,自行调整液体用量。 ♥每个人对甜度的要求不同,自行调整糖量! ♥烤箱不同,自行调整烘烤的时间和温度!