备菜：梅花肉、姜葱、蒜头、洋葱
腌制1：梅花肉切块加姜葱、2勺生抽、1勺白酒、1勺白糖、少许胡椒粉、少许椒盐粉腌制10分钟
腌制2：挑出姜葱，加少许玉米淀粉抓匀，加少许油继续腌制10分钟
热油锅下猪肉粒翻炒至表面微焦后，盛出
另起油锅，加入蒜头洋葱爆香
加入猪肉粒翻炒均匀，再加入少许自己喜欢的调味料比如椒盐、孜然啊
起锅装盘