牛奶+玉米油搅拌乳化，加入低筋面粉搅拌均匀，加入12个蛋黄混合均匀，面糊状态为滴落后缓缓消失。
蛋清➕糖最高速打发至有纹路，加入玉米淀粉最低速继续打发，直至提起来有小弯勾状态。（提前预热）150度75分钟。