超级成功又简单的脆皮烤五花肉
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超级酥脆的脆皮五花肉，实验了很多次终于成功啦！这次方法最简单，就是制作时间有点长。
我做中餐的调料用量都是适量，适合自己的口味，才是最好的。
1.带皮五花肉切小块，别切断，黑胡椒和海盐抹匀，放冰箱冷藏腌制，我放到零度腌了两天；
2.包好锡纸放到烤网上，把烤箱设置成加湿烤（低湿度）230度45分钟，烤箱没有这个功能就在托盘里面加水，一直保持有水就可以；
3.揭开锡纸，烤箱设置加湿烤200度1小时30分钟，后面半小时随时观察一下，实际用了 1小时15分钟，就达到了嘎巴脆的脆皮效果。
超级成功又简单的脆皮烤五花肉的做法步骤
步骤 2
黑胡椒和海盐抹匀，放冰箱冷藏腌制，我放到零度腌了两天；
步骤 5
包好锡纸放到烤网上，把烤箱设置成加湿烤（低湿度）230度45分钟，烤箱没有这个功能就在托盘里面加水，一直保持有水就可以
步骤 6
揭开锡纸，烤箱设置加湿烤200度1小时30分钟，后面半小时随时观察一下，实际用了 1小时15分钟，就达到了嘎巴脆的脆皮效果。
菜谱创建时间：2025-05-07 07:13:19