鸡蛋炒碾转

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作者: 柒柒那个七
5月应季美食,碾转就是没熟的青麦仁碾成熟制的,应该是中原地区独有的应季美食。

用料

鸡蛋炒碾转的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒熟,不要太老,会二次炒制

步骤 2

油热下葱末,大葱末也可以,炒香加碾转,加盐、鸡蛋、熟芝麻,或者芝麻盐更好,小火炒软。

菜谱创建时间:2025-05-07 19:24:45
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