将鸡胸肉洗净,沥干水分
切厚一点的薄片
切好之后放入容器中加入一小把盐多点的水,把鸡胸肉里面的血水和脏东西洗净
洗净捞出沥干水分
用厨房专用纸巾,一片一片吸干水分
把水分吸干之后,腌制鸡胸肉,放入无水容器中,加入生抽
加入:料酒
加入:烤肉蘸酱粉
加入:干淀粉
右手戴上一次性手套,轻柔抓匀
抓匀之后,腌制10分钟
腌制时间到
取平底锅,调大火,锅内刷油,冒微微青烟时,调小火
将肉片一片一片摊平入锅,小火慢煎
煎至两面深色金黄时关火,出锅装盘即可开吃,哇……好香啊!
成品 如你喜欢,赶快做给家人吃吧!