买了半只老母鸡、因为老母鸡可以炖久一点,鸡肉不会很烂,所以这次选择了它🥰买回来的鸡肉洗干净,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水~水开后煮5分钟左右,然后过冷水~
所有需要的材料都洗干净,薏米怕太寒可以在平底锅炒一下,也可以去买炒好的薏米
全部材料放进炖盅里,我们一家子6个人喝,所以加入6碗水
调好时间:2小时
加入适量盐搅拌好就可以喝啦,打开锅盖就闻到香味了,也很好喝,孩子们都喜欢🥰