白切梅花肉
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作者：
WitsonX
用料
梅花肉
生姜
白切梅花肉的做法步骤
步骤 1
备菜：梅花肉、生姜
步骤 2
冷水下梅花肉，加生姜料酒焯水去浮沫
步骤 3
梅花肉转入砂锅，加入开水生姜小火40分钟
步骤 4
调酱汁：蒜末、姜末、葱花、白芝麻，浇入热油激发香味，加入生抽和肉汤
步骤 5
捞出梅花肉放凉，切片摆盘
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步骤 6
步骤 6
吃
菜谱创建时间：2025-05-07 22:20:44
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原汁原味的白切五花肉，配上蘸酱堪称一觉
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