桃酥(版本1)

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作者: 亮金金813
非常简单又好吃的一款中式糕点,筛选和做了几个版本,最终调到了适合自己的味道,特此记录一下!糖已减,微微甜!没加盐,发现加了盐不易化开,影响口感! 28*28的金盘一盘16块饼干! 这款加的全蛋液,没加玉米淀粉,所以口感要脆一点!

用料

桃酥(版本1)的做法步骤

步骤 1

盆中加入猪油和糖,用打蛋器搅打至膨松。

步骤 2

分3次加入蛋液!

步骤 3

面粉、泡打粉、小苏打先搅拌均匀,再过筛入盆中,用刮刀切拌均匀。

步骤 4

均分成16个,用手搓圆再用手指轻轻转洞!

步骤 5

在洞中放入黑芝麻和杏仁粒

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步骤 6
步骤 6

入预热好的烤箱上下火170度20分钟即可!

菜谱创建时间:2025-05-08 17:10:36
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