咸淇淋

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作者: TheRed
咸淇淋 老式传统的饼干 下厨房居然没有找到【是我找的姿势不对吗(-_-;) 我们这里比较老牌的饼店咸淇淋还很可能是招牌~ 其实就是带点咸味风味儿的曲奇 跟一般曲奇相比糖的分量减了不少

用料

咸淇淋的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油+糖粉+盐搅拌均匀 打发黄油至颜色稍变浅体积膨大

步骤 2

分三次加蛋液,用打蛋器将蛋液与1完全打匀再加下一次

步骤 3

筛入低粉,泡打粉 奶粉 用刮刀拌匀,不要过度搅拌

步骤 4

倒入裱花袋 在铺了烘焙纸的烤盘上挤出造型 不要挤得太紧,饼干们之间留些空隙

步骤 5

事先预热烤箱 180度15分钟左右 饼干上色即可

菜谱创建时间:2012-12-24 11:33:10
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