咖喱杂蔬[新手也能做好菜]

1. 土豆去皮，材料切小块，煮一锅水，先加少许盐巴在水里，再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出。把调料混合一起备用。

2. 热油炒洋葱，然后加入混合好的调料煮至沸腾。

3. 加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿，收汁就可以装盘了。如果时间充足可以小火多炖一会儿。