剥蒜，晾干水分
和泡椒一起打成蒜泥，有一点颗粒感。 热油和蒜泥等量，起烟有香味时关火。 晾30秒，倒入蒜泥，搅拌。
将搅拌好的蒜泥油倒出锅中，加入3勺生抽，3勺蚝油，少许盐，糖，松鲜鲜。 最小火炒一分钟，关火，晾凉。
装入瓶子，就酱~