青红椒洗净，切好备用。
鸡翅中洗干净，沥干表面的水，备用。
锅中放油，加入适量红糖（炒糖色）。
加入鸡翅中，表面划两刀（方便入味）。
翻炒至两面微黄。
加入适量老抽。
翻炒上色。
加入适量清水，盖上锅盖大火烧开后中小火烧15分钟。
加入切好的青红椒。
加入适量盐调味。翻炒均匀，收汁。
装盘啦，撒上少许白芝麻点缀！