500克面粉 5克酵母 5克盐 30克白糖 250克纯奶 80克水 1. 所有食材放在一起，用筷子搅拌成絮状，再加上20克玉米油，揉成一个光滑的面团，盖上锅盖，放温暖处，醒发至两味大（搓个洞不回缩就醒发好了）。 2. 取出面团分成8等份，给面团排气揉匀，整理成圆形。盖上保鲜膜，醒发10分钟。 3. 擀成一个大圆片，把小碗放中间，把边缘推得高一些。 4. 用叉子扎出小孔，一定要扎透防。防止饼鼓大泡。 5. 空气炸锅180度烤7分钟定型即可。