桃酥（玉米油 全蛋版）
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ps：此配方并不正宗，属于减糖减油不用消耗蛋清的家用配方。
关于糖油：
在其他原料完全不改变的情况下，
1️⃣油100g，糖50g，味道非常寡淡。
2️⃣最高尝试过油130g，糖80g，太油了。
关于蛋：
全蛋的话口感更脆，蛋黄的话口感更酥，但是我是因为如果只取蛋黄要消耗蛋清很麻烦，所以直接用的全蛋。其实蛋黄的口感要好一点（1个全蛋＝2个蛋黄）
桃酥（玉米油 全蛋版）的做法步骤
步骤 7
180°烤15-20分钟（最后五分钟注意看上色程度）
菜谱创建时间：2025-05-10 20:34:40