酸奶戚风

将油，酸奶混合

筛入低粉，加入蛋黄

搅拌均匀的蛋黄糊有一定的稠度

打发蛋白，将蛋白蛋黄糊混合，倒入模具。这里用了两个常规4寸，1个加高4寸。也以用2个常规6寸。

大白鲸烤箱，上火150，下火120，放最底层。烤50min。