自制猪头肉
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作者：
依薄荷
做之前把猪头收拾干净，去毛，刷洗。很耗费时间，不过也是重点。有异味的通通剪掉，反复冲洗。
用料
猪头
酱油根据肉量酌情，老抽上色，卤肉料包，冰糖少许，大喜大牛肉粉适量
洋葱半个，葱一根，姜一大块
盐
适量，边尝边加
自制猪头肉的做法步骤
步骤 1
猪头泡五个小时，换三次水
步骤 2
卤制。
步骤 3
步骤 4
猪舌
步骤 5
猪拱
展开全部
步骤 6
步骤 6
猪耳朵
步骤 7
卤 50 分钟左右后，关火，泡一夜。
步骤 8
好吃又干净！
菜谱创建时间：2025-05-11 13:37:33
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