除黄油外所有材料加入厨师机揉出粗膜后加入黄油,揉出手套膜,静置30分钟后分割成40g左右的面团,一共12份,排气,整形成水滴状,擀开,卷成牛角状
全部卷好后送去烤箱发酵30分钟左右,烤箱180度预热
刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱中层180度20分钟,最后5分钟加盖锡纸,防止上色严重
烤好后移到烤网上晾凉
夹了奶油
咸奶油