五花肉洗净切块备用
准备桂皮、香叶、八角、蒜、姜片、冰糖备用
鹌鹑蛋煮好播壳备用
五花肉炒水捞出下入锅中煸出油
出油五花肉变黄放入冰糖、姜、蒜一起翻炒
放1勺盐（小勺）2勺老抽、1勺生抽（家里吃饭的那种勺子）翻炒
倒入砂锅里加入开水放入鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、葱一起炖煮40分钟
开吃吧！长迷糊了