牛奶206克,鸡蛋2颗,糖55克,盐2克,高筋面粉360克,安琪酵母粉6克(不可以减量) 以上材料全部放在面包机里,打开一键烘烤面包模式(我选的欧式面包)等30分钟面团搅拌成团 如果没有面包机,把以上材料放入盆中,就勤劳的双手揉匀。
在搅拌均匀的面团里加入35克黄油(没有可以用35克玉米油代替) 同时根据喜好加入干果(核桃,葡萄干,芝麻,巧克力豆等) 面包机一键模式等待成品即可。 如果是自己手动揉面,需要将面团醒发到两倍大,放入盆中包上保鲜膜(大概一个半小时左右),放入面包模具中,在烤箱里烘烤,220度,30-40分钟(观察上色) 香喷喷的面包就出炉啦!
时间到了脱模晾凉
一只香喷喷的松软面包向你招手
太好吃啦!营养又干净的早餐做好了